segunda-feira, 4 de maio de 2015

CAPALA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2013

Tinto • Itália • Abruzzo • Montepulciano


Um rótulo DOC é produzido sob rígido controle de qualidade, o que garante personalidade e expressividade bem específicas aos vinhos. Este é o caso do Capala Montepulciano D’Abruzzo, que expressa o melhor de seu terroir e é um item que toda adega precisa ter para ser completa.

Se este vinho fosse uma personalidade italiana…… seria Sophia Loren. Atriz talentosa, bela e sedutora que, assim como este vinho, conquistou uma legião de fãs ao redor do mundo.

Se for comer algo, tente…… carnes vermelhas ou suínas, queijos e embutidos. Salame é uma ótima combinação.

Este vinho em alguns adjetivos...…… intenso, saboroso, elegante.

Avaliação.
Ari Gorenstein
Sua coloração é rubi profundo. No nariz, apresenta aromas frutados de amoras e frutas vermelhas. O paladar é intenso e equilibrado, com final persistente.

O Produtor.
Azienda Capala
Dentre os inúmeros grupos e grandes produtores situados na célebre região de Abruzzo, na Itália, com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade, há uma pequena vinícola que se destaca. Com algumas dezenas de hectares destinados ao cultivo das castas típicas da região, impressiona especialistas ano após ano com rótulos de grande potencial, produzidos atendendo às exigências da denominação de origem controlada. Com o objetivo primário de respeitar o terroir e se ater às características agraciadas que o solo de Abruzzo proporciona, a vinícola prioriza a excelência e o cuidado em todo o processo de elaboração, em detrimento de produções massivas.

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