Proemio Malbec 2014

MENDOZA , ARGENTINA

Um Malbec artesanal, suculento, vibrante! Como os bons Malbecs argentinos.

Descrição

Quando pensamos em Malbec argentino, logo lembramos das frutas em compota, das fortes notas de madeira, da densidade... Mas este fugiu à regra e se apresenta muito mais domado, equilibrado até.

Como é perfumado! De longe já se sente os aromas carregados de frutas vermelhas, casca de ameixa, cerejas vermelhinhas, um pouco azedinhas.

Em boca, nos surpreende a acidez que, mais viva do que o esperado, é persistente. Álcool equilibrado, taninos macios, as frutas vermelhas se repetem aqui. E nossa, como é suculento, vibrante. Marcante como os bons Malbecs argentinos, mas ainda mais comportado.

Acidez e estrutura ideal para uma suculenta bolonhesa!

História

Localizada em Mendoza, a maior região vinícola da Argentina, a Proemio Wines foi construída em 1930. No espanhol, “proemio” significa “prólogo”, como os enólogos da bodega costumam dizer, a primeira página de uma longa história.

Hoje, Marcelo Bocardo, terceira geração da família a comandar a vinícola, carrega no sangue italiano a paixão e expertise para vinificação.

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